Dugotrajan rast troškova, ponajviše sirovina, natjerao je preduzeća iz konditorske industrije da povećaju cijene čokolade i keksa na policama marketa, a upućeni tvrde da je poskupljenje neminovno i za slatkiše koje još prodaju po starom cjenovniku.
Ljubitelji čokoladnih poslastica u Republici Srpskoj, ali i cijelom regionu, već neko vrijeme su neprijatno iznenađeni cijenama slatkiša, koji za mnoge potrošače postaju luksuz.
Za čokoladicu od 80 grama u prosjeku moraju izdvojiti dvije marke, dok isti slatkiš s većim udjelom kakaovca košta više od tri marke. Više cijene primjećuju se i kod različitih vrsta keksa, napolitanki, eurokrema, pralina, vafla i ostalih konditorskih proizvoda.
Šta je pozadina poskupljenja “Glas” je upitao nekoliko vodećih regionalnih kompanija iz čijih pogona izlaze najtraženiji slatkiši na našem tržištu.
U prehrambenoj industriji “Kraš” navode da su ih na korekciju cijena primorala drastična poskupljenja sirovine, primarno kakaovca.
Voditelj odjeljenja interne i eksterne komunikacije u “Kraš gupi” Ivana Čuvalo pojašnjava za “Glas” da su nedovoljna briga o nasadima kakaovca te ekstremne klimatske promjene uzrokovale smanjenje uroda i proizvodnje kakaovca u zemljama zapadne Afrike, koje su najveći globalni proizvođači, što već duže vrijeme snažno utiče na cijenu tog proizvoda, koja je dosegla istorijski maksimum.
Ona je dodala da snažan, dugotrajan rast troškova sirovina pogađa konditorsku industriju na globalnom nivou te da je “Kraš grupa”, čija je članica i fabrika keksa “Mira” iz Prijedora, u proteklom periodu činila sve da bi interno amortizovala rastuće izdatke.
– Nažalost, cjenovnim pritiscima se ne nazire stabilizacija, a ako i do nje dođe, cijena se neće vratiti na nivo iz prethodnih godina. Usljed otežanih okolnosti bili smo primorani da korigujemo cijene naših proizvoda koji sadrže kakao. Korekcije smo napravili shodno udjelu kakao dijelova u sadržaju pojedine kategorije proizvoda. Maksimalno dugo smo odgađali poskupljenja za krajnje potrošače, ali radi očuvanja stabilnosti poslovanja i radnih mjesta, za oko 2.000 radnika “Kraš grupe” te održivosti cijelog proizvodnog procesa, ovaj je korak bio nužan i neizbježan – dodala je Čuvalo.
Vesna Vujović Curać, izvršna direktorica za proizvodnju u trebinjskoj prehrambenoj industriji “Svislajon-Takovo”, tvrdi da je poskupljenje strateških sirovina sve ozbiljniji problem.
Dodala je da određene informacije govore da će doći do nestašice i poskupljenja šećera na burzama, te da zaliha imaju do kraja godine.
Radnici
– Domaća industrija ne može ponuditi zarade koje se nude u okruženju pa ljudi odlaze. Država bi trebalo da nađe način da pruži privredi podršku kroz smanjenje poreza i doprinosa na plate da bi zajednički lakše pronašli rješenje za ovaj problem – kazala je Vujović Curaćeva.